Batido de vainilla y datiles

Simple, dulce y reconfortante — como un batido de vainilla, pero sin azucar refinada.

Ingredientes

• 2 datiles sin cuesco
• 150 ml de leche
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 3-4 cubos de hielo

Preparación

1. Remoja los datiles 10 minutos en agua tibia si estan muy duros.
2. Agrega todos los ingredientes al vaso.
3. Licua 25 segundos.

Tip: Los datiles medjool son mas blandos y se integran mejor sin necesidad de remojo previo.